Vegan Vibe
A primeira Box 100% vegan
Há sempre o elemento surpresa, uma vez que não se sabe o que vai chegar dentro da Vegan Box do mês.
A subscrição mensal não é obrigatória, pode encomendar uma box sempre lhe apetecer, para oferecer ou apenas para experimentar.
A box não é destinada apenas à população vegan, o objectivo é despertar a curiosidade e a vontade de experimentar novos sabores, texturas e combinações de ingredientes.
A Vegan Vibe box se destina a todos os Portugueses.
Eva Pais, criadora da Vegan Vibe apaixonou-se por este projeto que marca, acima de tudo, uma viragem na sua vida. A busca por novos alimentos e saudáveis tornou-se uma missão.
1. A ideia surgiu em 2015 quando enfrentava problemas profissionais e de saúde. Este projeto foi uma forma de superação?
A Vegan Vibe foi uma forma de superação, sim. Queria voltar a ser saudável, a sentir-me bem e queria acima de tudo percorrer esta “viagem” com a minha família. Não queria de todo, passar por todo este processo sozinha. Efectuar uma reconversão profissional, ao fim de 20 anos, é sempre muito complicado, quer a nivel psicológico como físico. Esta mudança só poderia ser feita se encontrasse um projecto pelo qual me iria apaixona. E, felizmente, foi o que aconteceu.
2. Percebeu nessa altura que tinha de mudar o estilo de vida e consequentemente as escolhas alimentares?
Era fundamental. Sabia, claramente, que algo tinha de mudar. A correria do dia-a-dia fazia com que as escolhas alimentares não fossem as mais saudáveis para a mim e para a minha família. Assim que as ideias se tornaram claras e que tomei a decisão de abraçar o projecto Vegan Vibe, foi tudo muito mais fácil.
3. Foi assim que começou a descobrir alimentos com muito sabor mas que saudáveias ao mesmo tempo?
A predisposição para encontrar novos alimentos tornou-se uma missão. A busca é constante. Parece que nunca estamos saciados, queremos provar novos alimentos, novas texturas e novos sabores. Gostamos de ler os rótulos e de provar as novidades em família. Acaba por ser muito enriquecedor. Nunca imaginei que pudesse ter os meus filhos na escola a defender uma alimentação saudável e a querer “converter” os colegas, explicando os beneficios de tal alimento.
4. Pelo que percebi foi tão gratificante que quis que a sua experiência chegasse a todos?
O grande problema começou com os lanches ou alternativas para comermos entre as refeições. Altura em que comemos o que tivermos “à mão”. Pesquisei muito, provámos muitas alternativas e comecei a perceber que afinal poderia levar o conceito a todos. Não interessa se és vegan, vegetariano ou ominívoro. O teu regime alimentar pouco importa. O que interessa é que todos queremos ser saudáveis, ter mais energia e sentirmo-nos bem connosco. E se tivermos snacks que nos saciam e que nos alimentam, serão esses snacks que iremos comer. O segredo é termos sempre opções saudáveis à disposição.
5. Assim surge conceito que deu origem à Vegan Vibe?
Exatamente. A Vegan Vibe é uma box com snacks livre de corantes, conservantes ou aditivos cujo os nomes não conseguimos pronunciar. E de forma a tornar o conceito divertido, o seu conteúdo é surpresa. Nunca saberão o que vão receber, o que torna tudo desafiante. Irá provar opções que talvez nunca tenha pensado em provar. Combinações que para si não fariam sentido, até provar e gostar.
6. Qual o produto de maior sucesso?
Os nosso clientes começaram a pedir para termos os produtos à venda, à unidade. E foi o que fizemos, criámos a loja online, onde temos alguns dos snacks de edições anteriores. O nosso maior sucesso são sem dúvida, as bolas energéticas da Delicously Ella. São um verdadeiro fenómeno. Dos 5 sabores existentes não existe um que se destaque. Todos são estrelas.